Salmón, salmón rojo, en lata, el contenido total puede es un tipo de Peces y moluscos. Los nutrientes más importantes en Salmón, salmón rojo, en lata, el contenido total puede se enumeran a continuación.
Agua
|
71.07 g
|
71.07
|
g
|
71.07%
|
La energía (calorías)
|
153 kcal
|
153
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
639 kJ
|
639
|
kJ
|
|
Proteína
|
20.63 g
|
20.63
|
g
|
20.63%
|
lípido total (grasa)
|
7.17 g
|
7.17
|
g
|
7.17%
|
Ceniza
|
2.45 g
|
2.45
|
g
|
2.45%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Azúcares, total de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Calcio, Ca
|
198 mg
|
198
|
mg
|
0.20%
|
Hierro, Fe
|
0.57 mg
|
0.57
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
30 mg
|
30
|
mg
|
0.03%
|
El fósforo, P
|
321 mg
|
321
|
mg
|
0.32%
|
Potasio, K
|
329 mg
|
329
|
mg
|
0.33%
|
Sodio, Na
|
433 mg
|
433
|
mg
|
0.43%
|
Zinc, Zn
|
0.67 mg
|
0.67
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.061 mg
|
0.061
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.024 mg
|
0.024
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
30.1 µg
|
30.1
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
tiamina
|
0.02 mg
|
0.02
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.2 mg
|
0.2
|
mg
|
|
La niacina
|
6 mg
|
6
|
mg
|
0.01%
|
La vitamina B-6
|
0.33 mg
|
0.33
|
mg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
3 µg
|
3
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
3 µg
|
3
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
74.8 mg
|
74.8
|
mg
|
0.07%
|
Vitamina B12
|
0.4 µg
|
0.4
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
39 µg
|
39
|
µg
|
|
retinol
|
39 µg
|
39
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
129 IU
|
129
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
1.88 mg
|
1.88
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
19 µg
|
19
|
µg
|
|
La vitamina D3 (colecalciferol)
|
19 µg
|
19
|
µg
|
|
Vitamina D
|
761 IU
|
761
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
0.1 µg
|
0.1
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
1.46 g
|
1.46
|
g
|
1.46%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0.005 g
|
0.005
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.02 g
|
0.02
|
g
|
0.02%
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.004 g
|
0.004
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.238 g
|
0.238
|
g
|
0.24%
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0.028 g
|
0.028
|
g
|
0.03%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.978 g
|
0.978
|
g
|
0.98%
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.016 g
|
0.016
|
g
|
0.02%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.157 g
|
0.157
|
g
|
0.16%
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.01 g
|
0.01
|
g
|
0.01%
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
2.471 g
|
2.471
|
g
|
2.47%
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.004 g
|
0.004
|
g
|
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.323 g
|
0.323
|
g
|
0.32%
|
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso
|
0.312 g
|
0.312
|
g
|
0.31%
|
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado
|
0.011 g
|
0.011
|
g
|
0.01%
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.017 g
|
0.017
|
g
|
0.02%
|
18: 1 indiferenciada
|
1.333 g
|
1.333
|
g
|
1.33%
|
18: 1 cis
|
1.32 g
|
1.32
|
g
|
1.32%
|
18: 1 trans
|
0.014 g
|
0.014
|
g
|
0.01%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.712 g
|
0.712
|
g
|
0.71%
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0.072 g
|
0.072
|
g
|
0.07%
|
22: 1 c de ácido graso saturado
|
0.069 g
|
0.069
|
g
|
0.07%
|
22: 1 t de ácido graso saturado
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
|
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados
|
0.01 g
|
0.01
|
g
|
0.01%
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
1.744 g
|
1.744
|
g
|
1.74%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.135 g
|
0.135
|
g
|
0.14%
|
18: 2 n-6 c, c
|
0.118 g
|
0.118
|
g
|
0.12%
|
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
|
18: 2 t no definida además
|
0.014 g
|
0.014
|
g
|
0.01%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.061 g
|
0.061
|
g
|
0.06%
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.056 g
|
0.056
|
g
|
0.06%
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0.005 g
|
0.005
|
g
|
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0.116 g
|
0.116
|
g
|
0.12%
|
20: 2 n-6 c, c
|
0.02 g
|
0.02
|
g
|
0.02%
|
20: 3 indiferenciada
|
0.017 g
|
0.017
|
g
|
0.02%
|
20: 3 n-3
|
0.009 g
|
0.009
|
g
|
0.01%
|
20: 3 n-6
|
0.008 g
|
0.008
|
g
|
0.01%
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.026 g
|
0.026
|
g
|
0.03%
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0.532 g
|
0.532
|
g
|
0.53%
|
22: 4 Los ácidos grasos poliinsaturados
|
0.004 g
|
0.004
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0.134 g
|
0.134
|
g
|
0.13%
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0.695 g
|
0.695
|
g
|
0.70%
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0.041 g
|
0.041
|
g
|
0.04%
|
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de
|
0.027 g
|
0.027
|
g
|
0.03%
|
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de
|
0.014 g
|
0.014
|
g
|
0.01%
|
Colesterol
|
67 mg
|
67
|
mg
|
0.07%
|
triptófano
|
0.248 g
|
0.248
|
g
|
0.25%
|
treonina
|
1.11 g
|
1.11
|
g
|
1.11%
|
isoleucina
|
0.988 g
|
0.988
|
g
|
0.99%
|
leucina
|
1.603 g
|
1.603
|
g
|
1.60%
|
lisina
|
1.801 g
|
1.801
|
g
|
1.80%
|